產後浮腫的飲食調理
體內增加太多水分排不出去時，就會浮腫。在體重增加的同時，會出現眼皮浮腫、腳踝或小腿水腫。

浮腫也是某些疾病的信號，諸如心臟病、肝病、腎病、內分泌疾病，及某些營養不良性疾病等，都可能出現浮腫症狀。

出現浮腫的因素有3種：

1．在懷孕後期，有的孕婦會因子宮變大，壓迫下肢回流的靜脈，影響了血液循環而引起水腫，有些在產褥期（坐月子期間）水腫還不會消退；

2．還有一些新媽咪內分泌系統會受到懷孕的影響，身體代謝水分的功能出現變化，出於一種生理特殊需要，而保留部分多餘的水分，表現為水腫，典型症狀就是下肢的浮腫；

3.中醫理論則認為，產後水腫是因為某些臟腑的功能障礙造成的，一般會涉及肺、脾和腎三臟。懷孕期准媽咪多吃少動，臟腑功能本身就被抑制，加上分娩後氣血的傷損，運化水分的功能進一步下降，這時多餘的水分就停留在腿部不能被代謝出去。

紅豆薏米姜湯

處方：紅豆2両，薏米2両，老薑5片。

做法：紅豆和薏米用冷水浸泡3小時以上，將老薑與紅豆、薏米同煮，大火煮水滾後轉小火繼續煮40分鐘，待紅豆薏米煮熟軟後，再酌加少量白糖即可食用。

功效：紅豆和薏米相配具有利水滲濕、健脾消腫的功效。

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